<title_newspaper="ycie Warszawy"> 
<title_article="Co je podczas upaw?> 
<author_1=Katarzyna> 
<author_2=>
<language=pl> 
<style=press> 
<year="1952">
<month="8">
<date=1952-08-06>
<period=d> 
<status=1_obieg>
<support=paper>
Uff  jak gorco  Buch  jak gorco!  to nie Lokomotywa Tuwima  to westchnienie upaowe, po ktrym nastpuje seria wykrzyknikw, dotyczca obiadu. Gorca zupa  to okruciestwo! Tuste miso?!  potworno! Puree z grochu?  ju nie wiadomo z czego  czy z upau, czy z zestawienia da robi si czowiekowi niedobrze.
Podczas upaw powinno si je tylko potrawy lekko-strawne. Mas mleka i lodw; duo jarzyn z modymi  ziemniaczkami; duo owocw najlepiej surowych, ewent. w smacznych surwkach. Mao chudego misa,   troch jaj i twarogu i jak najmniej tuszczu.
Dla grubasw  upay to najlepszy okres na kuracj odtuszczajc. Je si nie chce. Kady wysiek pochania mas energii. 1.700 kalorii, zamiast okoo 3.000  zupenie wystarczy. Ale  strzecie si cukru i sodyczy. 5 dkg cukru dodane do truskawek lub czarnych jagd  to ju 190 kalorii, a 50 dkg = 1/2 kg owocw to jeszcze 120 kalorii. Na te 120 kal. trzeba si zdoby, bo to i skadniki mineralne i witaminy itd., ale te 180 kal. z cukru nie daj nic prcz wanie... kalorii.
Trzeba czy nie tyle pikne, co smaczne z poytecznym; przyrzdza dania lekkostrawne, ale poywne, w
miar sycce  o duych wartociach odywczych, a jednak nie obciajce odka i nie rozgrzewajce.
Do takich bd nalee rne budynie jarzynowe; z kapusty, kalafiora, szpinaku itp.; zupy zimne, jak chodnik,  zupa nic, zupy owocowe, no i rne kremy, surwki itp. Oto kilka przepisw:
Krem z mleka zsiadego z owocami
wier litra zsiadego mleka roztrzepa z 5 dkg cukru. Ubi 1 biako na pian i wymiesza z mlekiem. Doda
10 dkg owocw i rozpuszczone 1 deko elatyny. 
</support> 
</status> 
</period> 
</date> 
</month> 
</year> 
</style> 
</language> 
</author_2> 
</author_1>
